P R O J E C T  S A N G R A I

KOPI KOLABORASI SPESIAL. UNTUK DINIKMATI SETIAP SAAT, DIMANA SAJA.

Awalnya ide Project Sangrai muncul begitu saja di salah satu sesi diskusi iseng-iseng kami tentang efek pandemi pada kebiasaan ngopi. Tapi selama proses curah pendapat, kami malah banyak berefleksi panjang lebar. Mulai dari visi misi yang terus-terusan digodog sampai pertanyaan-pertanyaan yang jadinya filosofis kalau dibahas, salah satunya tentang ke-Indonesia-an.

Selama hampir 4 tahun ini, satu hal yang kami rasa konsisten dari seabreg keimpulsifan menjalankan usaha ini mungkin adalah kelekatan Kopikalyan pada identitas ke-Indonesiaan-nya. Kecintaan kami pada bahasanya, karya orang-orangnya dan tentu kopinya. Sambil berkilas balik pada project-project sebelumnya, kami menyadari hal kedua, bahwa banyak dari insiasi kami tidak akan terwujud tanpa kolaborasi dengan teman-teman yang kini telah menjadi keluarga besar Kopikalyan. Dari sinilah tercetus ide untuk menjadikan project ini sebuah project kolaborasi, untuk menjadikan ruang sangrai Kopikalyan wadah bagi orang-orang inspiratif berkolaborasi memperkenalkan kopi Indonesia ke pasar yang lebih luas dengan caranya masing-masing.

Ide yang saat itu masih mentah disambut terbuka oleh teman kami MUHAMMAD AGA. Aga ngasih banyak perspektif yang tadinya gak terpikir oleh kami dan dari yang awalnya ngobrolin project lain, akhirnya Project Sangrai 1.0 lahir duluan.

Di project ini kami ingin kalyan tidak terhenti oleh pandemi untuk kenal lebih dekat dengan teman-teman hebat kami. Menjadikan Kopikalyan wadah yang seru dalam menjelajahi kopi-kopi Indonesia.

PROJECT SANGRAI 1.0 - SOSOK KALYAN

Ruang sangrai kopikalyan a.k.a Kopikalyan Roastery menampilkan kopi Indonesia yang spesial dikurasi dengan mengikuti tema yang berbeda di setiap koleksinya.

Project Sangrai Volume 1 berjudul SOSOK KALYAN. Setiap bulannya, satu figur perkopian Indonesia akan mampir ke ruang sangrai Kopikalyan, mengkurasi dua kopi berkualitas Indonesia untuk bisa dinikmati kalyan selama sebulan penuh. Untuk project pertama Kopikalyan Roastery berkolaborasi dengan Muhammad Aga.

Untuk mengetahui detail lengkap produk kolaborasi bareng Sosok Kalyan, dari profil, kopi dan resep, silahkan klik foto.

MUHAMMAD AGA

FAKHRI MURAD

COPYRIGHT 2020 KOPIKALYAN