東京エスプレッソブレンドはコピカリアンエスプレッソブレンドと同じ2つの素敵なコーヒーから作られたが、私たちのロースタリーによる異なるアプローチしました。

両方の豆はジャワ島とスマトラ島に人気がある確立されたプランテーションから来ているので、コーヒー生産の2つの異なる文化を例示します。

 

東京エスプレッソブレンドはもっとダークなローストプロフィールを持っているので、ダークチョコレートの味と紅茶の味わいを引きます。よりボールドなコーヒーは牛乳とぴったり、通常コーヒーを飲む人やコーヒー愛好家などに向いています。

 

東京エスプレッソブレンドはこちらのシングルエステートコーヒーで構成されています：

　ジャワ・フリンサ・コレクティブ、西ジャワ（半水洗式）50％

　ソロック・ラジョ、西スマトラ（フリーウォッシュド）50％

 

ローストプロフィール：ダーク

酸味：ロー

ボディ：ボールド

 

ノート：

ダークチョコレート、ローストヘーゼルナッツ、紅茶の味わいを引く